作者：逸香教育 发布时间：2015-05-29 关注度：95

 5月28日，逸香国际葡萄酒教育梅开二度，本月第二次携手格鲁吉亚农业部国家葡萄酒局、格鲁吉亚葡萄酒中国推广中心于北京成功完成格鲁吉亚官方一级葡萄酒课程的讲授，热度不减依旧火爆，此次授课吸引了上百名葡萄酒爱好者报名参与，最终筛选有三十余位幸运者可以现场品鉴和聆听逸香专业葡萄酒讲师朱蕊老师的讲授，可谓格鲁吉亚“爆款”课程。

格鲁吉亚葡萄酒官方机构在致力于其国家葡萄酒文化在中国的传播推广方面，给予中国葡萄酒爱好者极大的学习空间，绝不拒绝每一个热爱格鲁吉亚葡萄酒的消费者，邀请中国葡萄酒爱好者免费参与课程讲授，从而彰显格鲁吉亚与逸香国际葡萄酒教育，在加深中格两国机构在葡萄酒教育领域深层合作方面所付出的努力，让每个人都有机会学习和品鉴到最格鲁吉亚的葡萄酒。

此次课程依旧由多年教学经验的逸香专业葡萄酒讲师朱蕊老师亲授，同时最大程度让葡萄酒爱好者参与进来，特惠学员免费聆听一级课程，通过2个多小时的讲授，让大家对格鲁吉亚葡萄酒、人文、环境等等方面有一个全新的认识，一边聆听一边品鉴最具代表性的酒，深入了解环境、气候、土壤对葡萄品种的影响等，相信格鲁吉亚课程能够给众多学员带来非同凡响的体验，未来我们将在更多中心，更高频次开设格鲁吉亚官方课程，请学员们随时关注更新。

　权威书面资料《牛津葡萄酒手册》(杰西丝.罗宾逊,1994)记载，葡萄酒的历史发源于南高加索的肥沃村庄，现在格鲁吉亚境内，并且在其皇家博物馆，陈列着7000年前酿造葡萄酒的粘土罐子和葡萄籽。格鲁吉亚还拥有着传承数千年的古老独特的酿造工艺与众多优良的葡萄品种，其中萨别拉维葡萄被誉为格鲁吉亚葡萄酒酿造的珍珠，该葡萄品种是属于晚熟品种，因其饱满的红宝石色和富含花青素而得名，以木莓果的香气为主，味道平衡和谐。有萨别拉维酿成的葡萄酒可以在4-30年间都可以保持酒的高品质。但由于萨别拉维只生长于高加索地区，所以，几百年来，格鲁吉亚葡萄酒的产量一直不能扩大，使格鲁吉亚葡萄酒就更显珍贵，在独联体、欧洲和北美地区享有极高的声誉。