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2012年2月我国第一瓶干红干白葡萄酒的缔造者--中国食品发酵工业研究院应格鲁吉亚驻华使馆邀请,成立“格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心” 。推广中心在格鲁吉亚葡萄酒局及格鲁吉亚酿酒协会的支持下,依托发酵院技术背景及资源优势,致力于格鲁吉亚葡萄酒在中国市场推广工作。 主要工作包括: • 协助格鲁... ...
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卡赫基 (Kakhet) 地区本土红葡萄品种,在卡赫基 (Kakheti) 地区及格鲁吉亚其他地区几乎每一个葡萄园都有种植,国外也有引种,在我国称为晚红蜜。在卡赫基 (Kakheti) 地区,该品种通常于九月下半月成熟,但直至十月下半月才进行采收。萨别拉维(Saperavi) 可酿制具有极佳的陈酿潜质优质干红... ...
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