作者: 发布时间:2016-03-31 关注度:120
葡萄酒是一门分享的艺术,是一种文化的极致体验。逸香作为推广葡萄酒文化的优秀平台,一直致力向全国葡萄酒消费者推广各种酒文化。
为了让更多的消费者熟悉葡萄酒的发源地----格鲁吉亚,同时也想通过格鲁吉亚特有的陶罐葡萄酒打开格鲁吉亚面向世界市场的大门,逸香携手格鲁吉亚葡萄酒文化推广中心于3月4日再次举办了----格鲁吉亚产区课。针对国内广大的消费者,进行了2小时的授课交流和品鉴活动。格鲁吉亚推广大使也来到了现场,进行了文化演讲。
期间,逸香的格鲁吉亚授权讲师 朱蕊 为到场学员讲述了陶罐的制作,让更多的人了解到了有着8000多年历史的手工制作陶罐是怎样把格鲁吉亚的葡萄酒文化传播至今的。
每一个陶罐都是纯手工制作,从选择适合的土壤,到基础模型,再到三天的均匀烘烤,每一步都倾注着陶罐大师几十年的心血。陶罐制作者要经过严格的培训和筛选,即使娴熟的陶罐大师每年能制作的陶罐仍是十分有限。所以,每年陶罐的产量总是很走俏。
在场的学员还通过视频和老师的讲解了解到了陶罐葡萄酒的发酵和熟化过程,这种带有微氧化风格的葡萄酒收到了学员们的集体追捧,大家都觉得陶罐干白葡萄酒居然能做出高单宁的口感,这是跟世界其他产区的葡萄酒都不一样的风格。而格鲁吉亚葡萄酒特有的高性价比也受到了从业人员的关注。
最后,大家共同举杯,为这次活动的圆满成功和为表达格鲁吉亚推广中心所带来的优质酒款表示感谢。未来逸香将继续与格鲁吉亚推广中心合作,并在全国各城市逐一展开!