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探秘葡萄酒发源地8000年酿酒历史和悠久的葡萄酒文化 格鲁吉亚葡萄酒产区课程首航三亚

作者: 发布时间:2017-05-20 关注度:160

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格鲁吉亚位于里海和黑海之间,高加索山脉南部,北接俄罗斯,东南和南部分别与阿塞拜疆和亚美尼亚相邻,西南与土耳其接壤。国土面积6.97万平方公里,其中国土80%为山地,背靠着大高加索常年不化的皑皑雪山,阻挡了来自北方的寒冷空气;自黑海吹来的暖湿气流,滋养出如画的田园风光。

它是CNN强烈推荐的旅行新秀地;

它是上帝的后花园

更是世界葡萄酒的发源地。

独特的地形和气侯使格鲁吉亚拥有18个国际地理标识保护产区,525个特有的本土葡萄品种,成为世界上葡萄品种最多的国家。

经考古发现,在格鲁吉亚马尔诺里镇附近发现了8000年前人工选育的葡萄种子化石和酿酒器皿。

传统Qvevri陶罐酿酒工艺,格鲁吉亚人的祖先8000年前就以浸皮法酿制葡萄酒,这种工艺酿制的天然葡萄酒越来越受到葡萄酒大师的推崇,更被列入WSET4级的盲品酒单。Qvevri陶罐酿酒工艺在格鲁吉亚匠人中手手相传,8000年不曾间断。2013年被列入世界非物质文化遗产名录。

19世纪西方的酿酒工艺也传入格鲁吉亚,为格鲁吉亚酿酒师所吸收,与传统工艺结合,使得格鲁吉亚葡萄更具特色。葡萄酒已成为格鲁吉亚民族的骄傲和国家的名片!

 

格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心与德斯汀安葡萄酒讲师魏俊将在美丽的三亚市为大家呈现一场格鲁吉亚葡萄酒文化及美酒盛宴。解析传统Qvevri陶罐酿酒工艺、认识特色葡萄酒产区和葡萄品种、感受格鲁吉亚葡萄酒文化,品鉴小众葡萄酒魅力!

我们带上6款美酒邀您免费来参加课程!

 

时间:

2017525日(周四)

签到:

 1400-1430

 课程: 

1430-1630

 地点:

三亚保利凤凰酒店B1大会议室

(三亚市中心 河东路347号)

联系人:

岳长龙   电话:13681302283

讲师介绍

Raintree Wei

德斯汀安葡萄酒教育创始人

中国大陆前十位WSET四级文凭证书持有人之一

WSET高级品酒师导师和考评官

Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛特邀评委

 

2014年成为华南首位WSET四级文凭证书持有人,并于同年创立独立葡萄酒与烈酒顾问公司——德斯汀安(中国)葡萄酒与烈酒顾问有限公司 (Tasting Annex),同时应邀担任中国最大的葡萄酒与烈酒网站——红酒世界网培训总监及首席顾问,并为多家国外酒庄提供针对中国区市场开拓与建设的顾问工作。