作者： 发布时间：2016-02-22 关注度：164

    科学家们认为该遗址所挖掘的文物可以彻底地证明：格鲁吉亚是世界上最古老的葡萄酒生产国。

八千年前新石器时期，耕种和农业在三个村庄繁荣发展着，而这三个村庄现在则组成了Marneuli 峡谷的Shulaveri – Shumitepe文化遗址。其中一种种植和收获的作物已被证实为酿酒的葡萄。

多伦多大学的Stephen Batiuk：“这个遗址最显著的是它出土了一些最早期栽培葡萄的样本，而我们认为其参与了最早的葡萄酒酿造。我们知道在Shulaveri发现的一个酒器也提供了早期葡萄酒生产的证据。但在这里（Imiri遗址）可能更早就开始酿造葡萄酒了，因此格鲁吉亚葡萄酒的生产可以追溯到公元前6000年。”

格鲁吉亚国家博物馆馆长David Lordkipanidze：“这个项目的目的在于审视农业的历史。这不只仅仅是最早期葡萄酒的问题，我们还在这里发现了很古老的葡萄酒酿造的痕迹，但也要看杂草以及不同的农产品的培养，这表明了高加索地区和格鲁吉亚是这大地理版图即所谓的新月沃地的一部分，在这里最早的农业开始出现、最初的文明开始传播。”

新月沃地是从埃及延伸至美索不达米亚的一连串肥沃的土地，即现在的伊拉克、科威特和叙利亚东北部。