作者: 发布时间:2015-09-06 关注度:139
CNN今日发表了《必游之地!不可错过格鲁吉亚的9个理由》,这篇由詹妮弗·沃克撰写的文章列出了格鲁吉亚绝大部分令人心动之处,其中第三条提到格鲁吉亚是“葡萄酒发源地”,描述如下:
提到葡萄酒,人们通常会想到法国,意大利,希腊或波斯,但事实上,格鲁吉亚是世界上最古老的葡萄酒产区之一。2003年,考古学家发现证据,证明早在距今8,000年的石器时代,格鲁吉亚人便开始了酿酒活动。自那时起,葡萄酒便在格鲁吉亚人的民族认同感中占据了核心位置。将葡萄汁注入Qvervri陶罐中发酵的传统已列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。格鲁吉亚拥有数百个本土葡萄品种,这里的葡萄酒也逐渐在全球声名鹊起。
虽然某些家酿酒谈不上美妙可口,但格鲁吉亚一些知名酒庄出产的葡萄酒则以卓越品质著称。让我们从卡赫基产区穆库扎尼出发,品鉴以萨别拉维酿造,在橡木桶中熟成的红葡萄酒,譬如特里阿尼山谷的佳酿,或者畅饮一番白羽和莫次瓦尼混合酿造的茨南达利白葡萄酒。苏维埃时代的独裁者,格鲁吉亚人约瑟夫·斯大林是赫瓦奇卡拉的忠实拥趸,这款甜红葡萄酒产自高加索地区的拉恰山区。
根据CNN撰文,格鲁吉亚令人心驰神往之处还包括“第比利斯:不拘一格的文化熔炉”、阿莎古里、“神秘的洞穴城”、称为“supra”的宴会、偏远的山村、斯大林博物馆和历史悠久的教堂,当然还包括“热情好客的格鲁吉亚人”。
“许多人难以在地图上找到格鲁吉亚(或者至少将其与美国的佐治亚州相混淆),直到最近才有所改变,格鲁吉亚正迅速成为欧洲的新兴旅游目的地。”文章作者写道。
©葡萄酒新闻,CNN