新冠疫情的阴霾逐渐散去，格鲁吉亚葡萄酒产业进入发展快车道。各项赛事活动也将如火如荼地展开。第二届国际萨别拉维(Saperavi)挑战赛将于2021年5月在格鲁吉亚举办。该赛事由格鲁吉亚葡萄酒协会承办，得到了格鲁吉亚环境保护与农业部和国家葡萄酒局的大力支持，旨在大力推广格鲁吉亚最重要的本土葡萄品种-萨别拉维，并在全球提高萨别拉维葡萄酒的知名度。

关于首届萨别拉维挑战赛

首届国际萨别拉维挑战赛在格鲁吉亚首都第比利斯召开，由格鲁吉亚葡萄酒协会承办，赛事为期两天，12人评委团包括国内及国外专家，由英国著名记者及葡萄酒作家Andrew Jefford作为负责人。评委品鉴了来自87家酒庄的200多款酒。参赛酒庄不仅有来自国内的酒庄，还包括众多国外企业，选送的酒样均采用萨别拉维葡萄品种酿造。

关于Saperavi

萨别拉维是格鲁吉亚最古老的葡萄品种，也是世界上品质最高的红葡萄品种的代表。其重要性不亚于马尔贝克之于阿根廷，西拉之于澳大利亚，长相思之于新西兰。Saperavi一词原意为“染料”，葡萄色深、皮厚、单宁和酸度足够，且抵御严寒能力强。正是由于其极高的品质和酿造潜力，这一品种目前在很多国家都有种植。

关于产区及酒款

萨别拉维的身影遍布全世界的葡萄园。该品种起源于格鲁吉亚东部的卡赫基地区，种植面积达4000公顷，但格鲁吉亚绝不是唯一的产区。其实，萨别拉维在亚美尼亚、澳大利亚、阿塞拜疆、巴西、保加利亚、摩尔多瓦、俄罗斯和美国都能找到。由于该品种极优的外在和内在条件，萨别拉维可用来酿制极具陈年潜力的优质干红葡萄酒，也可以用于生产半甜型及桃红葡萄酒。

温馨提示：第二届国际萨别拉维挑战赛于4月19日-4月30日接收样品，详情请访问主办方官网：http://gwa.ge/ssp_/2019/?lang=en