本期继续为大家介绍格鲁吉亚24大PDO产区。今天的主角是-卡德纳基产区(Kardenakhi),该产区生产高质量的白葡萄酒, 均由格鲁吉亚本土葡萄品种酿制。


地理位置:卡德纳基(Kardenakhi)法定原产地保护区涵盖了古尔加尼(Gurjaani)市卡德纳基(Kardenakhi)村行政区域,坐标为北纬41°48’和东经45°44’,产区位于阿拉赞(Alazani)河右岸,翠弗-贡布西(Tsiv-Gombori)山脉东北侧,海拔350-750米处。地块位于阿拉扎尼和与高速公路之间以及巴库尔茨克(Bakurtsikhe)和阿纳吉(Anagi)两个村庄的行政边界之间。
气候:较湿润,夏季炎热,冬季温和,气候主要受来自翠弗-贡布西(Tsiv-Gombori)山和大高加索山脉的冷气团影响。年日照时长约2154小时,年平均温12.5℃,年均降水量770毫米,风向多为西南风和西风。
土壤:富含碳盐的腐殖土、黏土、结构松散并含有碎石的土壤。

卡德纳基葡萄酒需要由卡德纳基微区种植的卡斯泰利(Rkatsiteli)来酿制。也可以添加大约15%的且在同一微区种植的卡胡里-姆茨瓦涅(Kakhuri Mtsvane)与西克维(Khikhvi)葡萄品种。

卡德纳基葡萄酒有橙酒(Amber wine)和加强白葡萄酒 (White fortified wine)。
香气与口感 – 酒体充满活力,有丝滑感和独特的地域香气,适度且柔和的辛辣使其成为典型,随着时间的流逝,水果的口感逐步显现。
香气与口感 – 酒体饱满和谐,具有独特的地域香气和蜂蜜的口感