大赛根据参赛产品类别、产地、质量水平和风味分组，采用国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）制定的百分制评分体系，达到90分的葡萄酒才能获得金牌，该方案也获得了国际酿酒师协会（UIOE）的认可。
评审团由在葡萄酒界享有盛誉的人士组成。其中包括：训练有素的酿酒师、优秀的侍酒师、公认的具有高于平均水平的葡萄酒知识的专业零售商、专业记者和来自世界各地的科学家。
来自35个国家的4500款酒参加了2021年夏季德国国际葡萄酒大赛，格鲁吉亚葡萄酒在此次大赛中共斩获1个大金奖，18个金奖以及8个银奖。
大金奖（1个）
PI 酒庄（Winery PI），萨别拉维2020（Saperavi 2020）
金奖（18个）
特拉维酒庄（Tealvi Winery）：
典藏2012（Reserve 2012）
舒米酒庄（Shumi Winery）：
Iberian纳帕乌里2019（Iberian Napareuli 2019）
Iberian卡斯泰利有机2019（Iberian Bio Rkatsiteli 2019）
Iberian绿色 2019（ Iberian Green 2019）
Vinobiza萨别拉维-赤霞珠2019（Vinobiza Saperavi Cabernet 2019）
阿斯卡内利兄弟（Askaneli Brothers）：
卡斯泰利陶罐2019（Rkatsiteli Qvevri 2019）
萨别拉维陶罐2019（Saperavi Qvevri 2019）
Naberauli酒庄（Naberauli）：
萨别拉维-泽莎维2020（Saperavi Dzelshavi 2020）
蒂维西2020（Tvishi 2020）
采列捷利酒庄（Tsereteli Winery）：
萨别拉维陶罐2019（ Saperavi Qvevri 2019）
科瓦莱利酒庄（Kvareli Cellar）：
穆库扎尼（Mukuzani）
独格拉泽酒庄（Dugladze Wine Company）：
萨别拉维典藏2015（Saperavi Reserve 2015）
哈列巴酒庄（Winery Khareba）：
萨别拉维2017（Saperavi 2017）
特维利斯酒庄（Rtvelisi）：
穆库扎尼2019（Mukuzani 2019）
银奖（8个）
阿斯卡内利兄弟（Askaneli Brothers）：
起泡酒2019（Sparkling Wine 2019）
穆库扎尼优选2019（Mukuzani Premium 2019）
哈列巴酒庄（Winery Khareba）：
绿色2020（Green 2020）
伊梅卢里骑士卡2020（Imeruli Tsitska 2020）
特维利斯酒庄（Rtvelisi）：
萨别拉维2019（Saperavi 2019）
舒米酒庄（Shumi Winery）：
Vinobiza茨南达利优选2019（Vinobiza Tsinandali Premium 2019）
Naberauli酒庄（Naberauli）：
索利格乌里2020（Tsolikouri 2020）
特拉维酒庄（Telavi Wine Cellar）
Satrapezo 萨别拉维 2018（ Satrapezo Saperavi 2018）
大金奖
PI 酒庄（Winery PI），萨别拉维2020（Saperavi 2020）
