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今年成都春糖确认延期，但这并没有减轻大家对这场酒业盛会的期待。一系列前期预热活动正如火如荼地展开。3月4日，一场以“自然酒-时下最热的葡萄酒新浪潮”为主题的线上研讨会拉开帷幕。来自科研机构及企业的专家就自然酒进行了深入交流。
中国食品发酵工业研究院资深顾问、格鲁吉亚葡萄酒（中国）推广中心创始人黄宇彤教授代表推广中心，做了题为“格鲁吉亚陶罐复兴与自然酒”的演讲。他与线上千余名专业观众分享了自然酒在全球的复兴与趋势，重点介绍了格鲁吉亚陶罐酒作为自然酒典型代表的发展历史及独特工艺。他表示，格鲁吉亚有8000年不间断的酿酒历史，其传统陶罐酿酒工艺更被UNESCO认定为人类非物质文化遗产，希望格鲁吉亚陶罐酒能借助自然酒的风潮，被更多国内消费者所熟知和享用。推广中心将不遗余力地做好推广工作，推动双边的酒行业文化交流和贸易往来。
2021年，推广中心重磅推出新版《格鲁吉亚葡萄酒指南》，将近年来国际风行的陶罐酒单独列出一章进行详细阐述。
