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格鲁吉亚TOPWINE CBD精品酒店展及大师课

作者: 发布时间:2020-08-25 关注度:63

 8月21日,格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心携格鲁吉亚葡萄酒参加了北京千禧大酒店举办的TOPWINE CBD精品酒店展,现场人头攒动,异常火爆。当天推广中心所在的65号展台吸引了不同行业的参观者驻足品尝和咨询。

下午,格鲁吉亚葡萄酒(中国)推广中心特邀知名讲师邢威老师带领大家探秘了格鲁吉亚美酒。近100名葡萄酒从业者及爱好者参与了格鲁吉亚葡萄酒官方认证课程的学习,现场虚无坐席,大家热情高涨。

格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源之地,有着8000年的酿酒历史,也是旅游度假胜地,被誉为“上帝的后花园”。格鲁吉亚拥有525种丰富而古老的葡萄品种,占全球全部葡萄品种的1/4,是世界上葡萄品种最多的国家。

格鲁吉亚至今仍有很多酒庄沿用着古老的葡萄种植技术、传统的Qvevri陶罐酿酒工艺和攀树状(Maghlari)修剪方式。Qvevri陶罐酿酒工艺是格鲁吉亚酿酒技术的“活化石”,并在2013年被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产。

黑海的暖湿气流、高加索山脉的冷空气和内陆的干热空气,共同形成多变的气候;独特的地型结构、肥沃的土壤以及丰沛的山泉河流;得天独厚的地理位置与气候环境使得在格鲁吉亚这片土地上酿造的葡萄酒风格多样,品质精良。

当天,邢威老师还带领大家品鉴了格鲁吉亚不同产区的葡萄酒,体验了格鲁吉亚特殊的风土和气候。讲课与品鉴的完美结合加深了在场人员对格鲁吉亚葡萄酒的了解和喜爱。

此外,本次官方认证课程还设置了线上直播环节,方便因时间冲突等原因无法到场的葡萄酒从业者及爱好者共同聆听。