【历史变迁】格鲁吉亚葡萄酒为什么质量高?
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发布时间：2020-06-12
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格鲁吉亚现存的众多葡萄酒酿造遗迹一再证明，格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地。同时也表明，格鲁吉亚8000 多年的葡萄酒酿造历史从未中断，并且经历了三个发展阶段。相比，小亚细亚及高加索其他地区，葡萄酒酿造历史都曾中断过几个世纪。格鲁吉亚葡萄酒的名声在十月革命（1917年11 月7 日）以前达到了鼎盛，许多西方国家的大型宴会都以格鲁吉亚葡萄酒来招待最尊贵的客人。1993 年格鲁吉亚独立以后，以私营企业为代表的葡萄酒行业为恢复葡萄品种、保持葡萄酒多样性和提升产品质量做出了卓越的贡献。近年来，格鲁吉亚政府将葡萄酒产业列为国家支柱产业。2014 年，格鲁吉亚政府将中国列为全球四大新兴战略市场之一。近两年，格鲁吉亚葡萄酒在中国市场的消费量有目共睹，未来的发展值得期待。 有着超过500种葡萄品种的格鲁吉亚葡萄园的重建，以及产区保护制度的重建与国家命运休戚与共。
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