作者： 发布时间：2018-06-29 关注度：117

每年全球所生产的葡萄酒70%使用软木塞封瓶。

制作软木塞的栓皮栎是常青树，一年四季都长着绿叶。栓皮栎特有厚实，高度木质化的树皮，树皮脱离不会对树木的生长造成任何影响。

至少每隔9年采剥一次，初次采收25岁，重采约34岁，正式采收约43岁，栓皮栎一生可被采收15-18次。

栓皮栎广泛分布在伊比利亚半岛、法国南部、意大利的西海岸、北非和西西里岛、科西嘉岛和撒丁岛等地中海岛屿。

目前欧洲的栓皮栎林总面积为144万公顷，北非70公顷，而伊比利亚半岛的林区面积占总面积的50%以上。

软木的应用已经有4000年历史，用于建筑行业，船舶建造，可作为绝缘材料，还能制作浮标、塞子、凉鞋以及格式物品。软木100%天然，可重复使用，可循环利用。

法国唐·佩里侬最早使用天然软木塞并将所封瓶的葡萄酒用以商业贩卖，此举为香槟的生产及品质做出重要贡献。2010年在波罗的海海底沉船上发现了200多年的用软木塞封瓶的起泡葡萄酒。

软木由蜂窝状微型防渗透的细胞构成，中间充满了几乎与空气完全相同的混合气体，软木主要复合脂肪酸、软木脂组成。每立方厘米的软木含有近4000万个细胞，每一个天然软木塞则含有8亿个细胞。

一个软木塞平均可吸收112克二氧化碳，栓皮栎林每年可吸收1400万吨二氧化碳。