作者： 发布时间：2018-04-25 关注度：118

葡萄酒在与氧气适当接触时，才能达到最完美的风味。大部分时候，可以通过吸气，适当的在口腔中搅拌来完成，这就是为什么很多人品尝葡萄酒时，会有像漱口一样的动作。

然而，有时如果可以醒酒，葡萄酒将得到最好的味道。也就是说，在摄入之前，要将葡萄酒暴露在空气中。这一过程使单宁的存在变得柔和，可以使年轻的葡萄酒具有的涩味减轻。醒酒也可以用来去除老酒中的沉淀物。学习使用葡萄酒醒酒器只需要几个步骤，醒酒时根据酒的实际情况，搁置几十分钟到几个小时的时间不等。

选择一款能够很好地展现葡萄酒的醒酒器。像高脚杯一样，理想的醒酒器应该由光滑，薄且透明的玻璃制成。这使您可以清楚地观察葡萄酒，也是学习欣赏葡萄酒质量的一个方面。避免使用遮盖酒外观的彩色或过度装饰的醒酒器。

正确储存醒酒器。您的醒酒器应始终存放在封闭的橱柜内，以防止积聚灰尘。在使用之前，给醒酒器快速冲洗将有助于去除储存中获得的任何气味。用矿泉水代替自来水将有助于避免氯气味或其他味道。

避免用洗涤剂清洗醒酒器。每次使用后，您当然需要清洁醒酒器，不要使用能够在醒酒器内部留下残留物的清洁剂，而是通过在容器内旋转冰和粗盐混合物来清洁，清洗完毕需要风干。