作者： 发布时间：2017-08-03 关注度：308

英国著名葡萄酒职业作家

休·约翰逊（Hugh Johnson）

提出“旧世界”与“新世界”两大概念，

旧——指代传统欧洲产酒国

新——指代前欧洲殖民地产酒国

新旧世界葡萄酒已经深入人心

然后越来越多的有识之士发现

我们遗漏了葡萄酒的起源地：远古世界。

比如格鲁吉亚、黎巴嫩、以色列等等

他们的历史比旧世界产酒国还要早几千年

其中格鲁吉亚的葡萄酒酿造历史

可追溯到八千多年前

是名副其实的葡萄酒发源地

今天的主角就是格鲁吉亚的葡萄酒

格鲁吉亚

格鲁吉亚坐落在亚欧并不显眼的边界上，总人口仅四百万，位于高加索山脉南部，北接俄罗斯。它背靠着大高加索常年不化的雪山，阻挡了来自北方的寒冷空气；自黑海吹来的暖湿气流，滋养出如画的田园风光。

葡萄酒文明的摇篮

格鲁吉亚自诩为“葡萄酒文明的摇篮”，葡萄酒酿造文化可追溯至8,000多年前，比第一棵葡萄藤落土波尔多、托斯卡纳等老牌葡萄酒产区还早上数千年。因其品质上乘，历史悠久，加上地理位置的优越性，格鲁吉亚葡萄酒曾经是前苏联权力精英的心头好。

 图片注解：经考古发现，在格鲁吉亚马尔诺里镇附近发现了8000年前人工选育的葡萄种子化石和酿酒器皿。

传统Qvevri陶罐酿酒工艺，格鲁吉亚人的祖先8000年前就以“浸皮法”酿制葡萄酒，这种工艺酿制的天然葡萄酒越来越受到葡萄酒大师的推崇，更被列入WSET4级的盲品酒单。

Qvevri陶罐酿酒工艺在格鲁吉亚匠人中代代相传，8000年不曾间断。2013年被列入世界非物质文化遗产名录。

独特的地形和气侯使格鲁吉亚拥有18个国际地理标识保护产区，525个特有的本土葡萄品种，成为世界上葡萄品种最多的国家。

格鲁吉亚获赞无数

中国葡萄酒市场起步不如西方国家，即便如此，许多人也早在几年前就听过格鲁吉亚的大名，我们耳闻这个国家出产着大量的美酒，在葡萄酒圈内有着特别高的声誉。

CNN强烈推荐的旅行新秀地

“上帝的后花园”

法国17世纪的闻名旅行家沙尔登更在游记中写道：“没有一个国家像格鲁吉亚一样，生产数量如此之多、质量如此上乘的葡萄酒”。

中国市场的新星

从格鲁吉亚国家葡萄酒局发布的数据看，2016年，中国进口格鲁吉亚葡萄酒数量达近530万瓶，同比2015年增长了98%，在格鲁吉亚出口国中排名第三。

葡萄酒大师黛布拉梅宝（Debra Meiburg MW）表示，在过去短短几年里，格鲁吉亚已经成为中国10大葡萄酒进口国之一。

格鲁吉亚的农业部部长早前也曾表示，中国和格鲁吉亚正准备签订自由贸易协定，从2017年的下半年开始，将会取消格鲁吉亚葡萄酒进口关税，届时格鲁吉亚对中国的葡萄酒出口量将迎来另一个增长高峰。 

在葡萄酒进程发展历史中

怎么能缺少德斯汀安呢~

格鲁吉亚葡萄酒（中国）推广中心与德斯汀安葡萄酒讲师魏俊将在美丽的深圳市为大家呈现一场格鲁吉亚葡萄酒文化及美酒盛宴。

在本场大师班中，魏俊校长将与大家分享传统Qvevri陶罐的酿酒工艺、一同认识特色葡萄酒产区和葡萄品种、感受格鲁吉亚葡萄酒文化，品鉴小众葡萄酒魅力！

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经典的格鲁吉亚葡萄酒

老酒友们的心都蠢蠢欲动了吧

那就快来和我们的资深讲师

一起边喝边聊吧

讲师介绍

魏俊

中国领先的中立葡萄酒教育机构

（德斯汀安）创始人

华南首位WSET四级文凭证书持有者

WSET高级品酒师导师和考评官

FWS法国葡萄酒学者认证导师

G100葡萄酒竞赛评委

interwine国际葡萄酒及烈酒大赛特邀评委 

课程详情

课程时间

2017年8月15日

19:00-21:00

课程地址

深圳市南山区高科技中心科技南8路

8号工勘大厦8楼8D

报名联系人

张飞 15901396987