作者： 发布时间：2017-07-20 关注度：222

很快，我便如愿以偿，参加了第一届国际Qvevri陶罐研讨会。无需挤公交车，我迅速跳进约翰的汽车，坐上乘客座位，那时约翰已经是我的朋友。后来他们俩到巴黎参加被誉为天然葡萄酒领域的伍德斯托克 (Woodstock) 音乐节的La Dive Bouteille会议，进行他们在法国的首秀，我才与盖拉熟识。那时，一群志同道合的天然酿酒师在冰冷的石灰岩溶洞里相聚。我也参与了此次活动的牵线搭桥，因为我想要让他们知道，天然葡萄酒的世界多么令人心驰神往。我相信，他们的葡萄酒定会赢得人心。

我与约翰和盖拉在巴黎会和，然后朝卢瓦尔 (Loire) 河谷进发。第一站是去蒂埃里•普泽拉 (Thierry Puzelat) 那里。品尝完葡萄酒之后，我们边吃午饭边聊。蒂埃里问：“你们带酒了吗？”

约翰去车里拿了几瓶酒。蒂埃里逐一品尝：金色，琥珀色，富有异域风格的柔滑口感，葡萄酒的生命力尽展。普泽拉当即决定要将它们进口到法国。“这些酒我全要了！”，他说。后来，他想了解约翰的朋友们，想知道他们是否也酿酒。蒂埃里最终敲定了阿拉外赫第修道院、尼基•安塔兹和来自卡尔特里的琴努里（Chinuri）酿造大师伊阿古。对于高品质的天然葡萄酒来说，生产已满足不了日益增长的需求。后来，他们的酒出口至日本、斯堪的纳维亚半岛，后来更大规模地销往意大利、美国和英国。此时对于格鲁吉亚葡萄酒行业来说就是“灰姑娘时刻”，只等午夜的钟声响起，便可一鸣惊人。在那次旅行中，约翰在前座翻译，盖拉说，一定要把我的生活拉入正轨。他认为我需要找一位格鲁吉亚丈夫。“希望能有好运。”我打趣道。然后他说，我需要开一间酒吧，摆上我所有朋友的葡萄酒。但是，盖拉忽略了一件事：我不是个生意人。不过我们之间有一个纽带；虽然我们讲不同的语言，但我们以另外一种方式互相了解，我们也会坚定地捍卫彼此。